Los Gasterales es el orden se engloban esos hongos tradicionalmente llamados gasteromicetos, así como los otros cuyos cuerpos fructíferos son parecidos a las trufas conocidos como trufas falsas no siendo exclusivos de este orden.
Igualmente ocurre con los cuerpos fructíferos. Son parecidos a las setas con el sombrero y el pie, en los que el sombrero no se abre, o lo hace solo en parte.
Es un Orden Taxonómico muy diverso y en constante reajuste.
caracterizándose por tener una forma globosa al menos inicialmente están constituidos por una envoltura o el peridio que encierran la galleta que sirve para la fabricación de carpetas formadoras de las esporas.
Al llegar La madurez el perineo se rompe dejando la Gleva en contacto con el aire o también desarrollando falsos tortas en el cual se encuentra la Gleva o también las mayas que la sostienen. La mayoría son Saprofitos también hay micorrizógenos y no hay ninguno parásito.
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