A continuación se presenta una lista de los 10 estratos del Bosque Comestible.
1º estrato, está compuesto por árboles altos y frondosos que forman la capa superior del bosque. Ejemplos de especies en este estrato pueden incluir robles, castaños y nogales. Ver más información en Arboles para el Dosel Arbóreo
2º estrato, se encuentra justo debajo del dosel superior y está compuesto por árboles de menor altura que proporcionan sombra parcial. Algunas especies comunes en este estrato son los cerezos, ciruelos y perales. Arboles para el estrato medio
3º estrato, se encuentran arbustos de tamaño mediano que crecen debajo de los dos doseles anteriores. Ejemplos de arbustos altos son el grosellero, la zarzamora y el arándano.
4º estrato, está formado por arbustos más pequeños y compactos que crecen cerca del suelo. Algunas especies en este estrato son la lavanda, el romero y la salvia.
5º estrato, las plantas trepadoras se adhieren a los árboles o arbustos para crecer verticalmente. Ejemplos de plantas trepadoras son la vid, la uva espina y el kiwi. Índice de Plantas Enredaderas y Trepadoras
6º estrato, las plantas herbáceas de hoja perenne que crecen en el suelo y forman una cubierta vegetal densa. Algunas hierbas perennes comunes son la menta, el tomillo y la mejorana.
7º estrato, compuesto por plantas que se extienden horizontalmente a lo largo del suelo. Ejemplos de plantas rastreras son el trébol, la fresa y la ajedrea.
8º estrato, incluye plantas que crecen a partir de tubérculos o bulbos subterráneos. Ejemplos de plantas tuberosas y bulbosas son las patatas, los ajos y las cebollas. Índice Bulbos y Tubérculos
9º estrato, son las plantas de bajo crecimiento que cubren el suelo y ayudan a evitar la erosión y a mantener la humedad. Ejemplos de plantas de cubierta del suelo son el trébol blanco, el diente de león y la borraja. Praderas
10º estrato, aunque no son plantas en sí mismas, los hongos y las micorrizas juegan un papel importante en el ecosistema del bosque comestible. Los hongos descomponen la materia orgánica y liberan nutrientes al suelo, mientras que las micorrizas forman simbiosis con las raíces de las plantas, mejorando la absorción de nutrientes. Setas y Hongos del Bosques