El Bosque Comestible del Barranco de las Cinco Villas

El bosque comestible de mombeltran de Arenas de San Pedro o de las cinco villas.

EL BOSQUE DE  PITA en la Sierra de Gredos.

En la Provincia de Ávila, muy cerquita de Arenas de San Pedro se encuentra la antigua Mombeltrán, una de las 5 Villas que dan nombre a este lugar. En este paisaje, se mezclan praderas, pinares y huertas que contrastan con las altas cimas y los ventisqueros de Gredos.

 Este Bosque de Alimentos, es un proyecto a 4-5 años vista en los que se convertirá en un lugar de encuentro, Familiar y para los amigos ya que contará con espacios donde dormir, comer y disfrutar de una buena Monda de Mombeltrán.

Bosque Comestible de las Cinco Villas

Después de estudiar con mucho interés la finca y el contexto en que se ubica, le dimos bastantes vueltas al diseño de aquellos elementos que solicitaban los propietarios.

Trás jugar con los datos climáticos y otras singularidades del terreno, recopilamos todos los elementos y las especies existentes (ya hay un buen montón de preciosos arboles y praderas naturales!.) he  hicimos una primera lista de especies que puede consultar en nuestras paginas.

Llegado el momento, elaboramos una segunda lista con las más propicias para el lugar y específicas para cada uno de los espacios y sus funcionalidades.

 

Como 2 caballos forman parte de la familia, se han establecido zonas un poco mas protegidas para evitar los “dientes”, pero se les tiene en cuenta con un pequeño establo adosado al gallinero de Barro que También está diseñando por Carolina. La idea es que tenga salida a las dos praderas principales.

Con la inestimable ayuda su estudio de Arquitectura Komestible comenzamos a encajar las nuevas veredas, estanques naturales y demás con la orografía del lugar y evaluar los “posibles peligros externos” que pudiera correr cada componente del Perma-Sistema.

También está trabajando en el diseño de una construcción con alpacas de paja, piedra y madera que prontito nos presentará.

 

Vista de la Sierra de GredosFauna de la Sierra de Gredos

Gallinas, Huertos y Colmena corren el riesgo de ser visitados por algunos miembros de la fauna local y debemos tratar de protegerlos todo lo que podamos si no queremos llevarnos sorpresas desagradables.

 Teniendo en cuenta estas y muchas otras cosas que nos había comentado Beatriz hemos optado por hacer esta sugerencia para que puedan elegir entre todas la ideas planteadas y quedarse con las que mejor les parezcan.
Teniendo en cuenta las inclinaciones del terreno y actual configuración del mismo, optamos por proponer este diseño con un solo camino que recorre los cuatro sectores en los que la hemos dividido. Está pensado para los cuatro integrantes de la familia y algunos más hasta un máximo de 10-12 personas aunque existen espacios ideados para montar algunas tiendas si fuera necesario.
A ver que os parece:
Esta es la Finca una vez sectorizada:
Bosque Comestible de Beatriz Pita
VISITARLA BREVE EXPLICACIÓN DE CADA UNO DE LOS ESPACIOS:

Sectores 2 y 3 del Bosque de Alimentos de Pita

¡Sol y Sombra para todos!
Hoy hablaremos sobre el diseño del bosque de alimentos de pita.
Continuando con el recorrido por el Bosque de Alimentos, llegamos un tramo antes de la casa a una puerta en el Bancal elevado de separación por la que podemos acceder al sector nº2, concretamente a la “parte protegida de la pradera” por un ramal del Bancal Profundo que se bifurca justo después para llegar al final de la cara norte de la pradera, rodeando el pozo dejando un espacio integrado en el mismo pero en la cara de la pradera como abrevadero.
En esta zona protegida, intentaremos consolidar un cortavientos vegetal al que daremos altura y densidad escogiendo bien entre las especies que mejor se adapten (ver algunas especies propuestas por la Red de Bosques). La idea es proteger lo máximo posible de vientos demasiado frios e intentar mitigar su incidencia en la parcela.

La pradera tendría que quedar bastante abierta y tendría diferentes accesos para un manejo apropiado.

En la zona interna de la pradera, recomiendo plantar un seto multiespecífico al pie del bancal y dejarlo crecer en altura hasta los 3metros aproximadamente.

 En el perímetro de la pradera incrementaríamos la reforestación con algunos Fresnos, Nogales y Robles, pudiéndo crear algunos hermosos rincones para todos los moradores.

Si volvemos al comienzo y en vez de meternos hacia la parte protegida de la pradera continuamos hacia adelante en dirección a la casa el bancal termina, pero justo antes se bifurca de nuevo y un ramal sigue bordeándo la casa y vuelve a hacerlo para convertir uno de los brazos en un huerto en espiral y continuar el otro hasta la linde con el sector nº3 del que luego hablaremos (en la zona de las higueras?).
 Desde la casa y cubriéndo incluso el camino hemos imaginado una Pérgola con algunas trepadoras como Kiwis, passifloras o vides….
Los alrededores de la casa, los planteamos más como Jardín Comestible con Frutales un poco más delicados como pueden ser los cítricos, algún laurel, Nísperos, o similares.
Aromáticas especiales en el Huerto en espiral y algunas plantas perennes como alcachofas, cardos, Uchuvas, fresas o calabazas pueden crecer en la base del bancal y dejar su interior para cultivos más productivos y estacionales como Tomates, Berenjenas, Pimientos, Cebollas, Ajos, etc….
Si nos fijamos en la situación y forma de los bancales y observamos las cotas de nivel del plano sectorial, nos podemos hacer una idea de que a la vez de poder cultivar con comodidad y más seguridad, iremos invitando al agua a repartirse e infiltrarse primero y llegar en caso de exceso a la laguna o estanque natural junto a la  vieja construcción y el Manantial de agua.
Dentro del sector 3º, toda la curva que limita con la pradera del sector2 contin´´ua flanqueada por una valla anterior y por el Bancal ProfundoEDP en el fondo limitando con el sector cuarto. En el interior de este pequeño cercado, una pequeña construcción con alpacas de paja en la que estan integrados dos boxes para caballos y un pequeño gallinero. con un espacio superior para el almacenamiento de paja que además proporciona un aislamiento extra a los animales.
+Carolina Gardiol ya trabaja en los diseños para este espacio en su Estudio de Arquitectura Komestible.