Champiñones Portobello

Los Champiñones portobello son una variedad de seta con sombrero plano y grande, de color crema a marrón oscuro. Carne firme con textura fina y delicioso sabor. Sobre su origen , la información es variada y poco clara aunque se conoce que se cultivan champiñones desde el siglo XVI aprovechando cuevas.

Estos Hongos Comestibles, son muy apreciados por su delicado sabor y versatilidad en la cocina. Amén de su resistencia y conservación.

Familia de Hongos Agaricales

Propiedades del Champiñón Portobello

El Agaricus brunnescens, igual que el A.bisporus, contiene propiedades anti- inflamatorias que pueden servir en el tratamiento de enfermedades autoinmunes  así como otras crónico-inflamatorias.

Las dietas que incluyen hongos, así como frutas frescas, hortalizas y verduras reducen el riesgo de Enfermedades Cardiovasculares y problemas a nivel cerebral. Además, el Champiñon Portobello o Agaricus bisporus, así como los hongos shiitake son especialmente beneficiosos para la salud.

En los hongos portobello, un compuesto vital es el aminoácido ergoteioneina, que aunque está presente en algunos otros alimentos, es bastante exclusivo de los hongos con la capacidad demostrada cientificamente de proteger el ADN de daños oxidativos.

Hongo Portobello contra el Alzehimer:

Gracias a su elevado contenido en Cobre, potasio y, sobre todo selenio, estas setas se consideran un excelente preventivo para enfermedades relacionadas con la degeneración cerebral como el Alzheimer o el Parkinson entre otras.

Ahora, puedes cultivar tus propios Champiñones de París o Portobellos en casa si dispones de un mínimo espacio.¡Es muy Fácil!.

Kit de cultivo casero de Champiñones Portobello

Aquí tienes una buena opción para el autocultivo de deliciosas y saludables setas comestibles y medicinales:

Bestseller No. 1
SETAS MELI | Kit Auto Cultivo Champiñon París | Para cultivar en casa | Crece en 14 días | Kit perfecto para regalar | Hecho en España
31 Reseñas
SETAS MELI | Kit Auto Cultivo Champiñon París | Para cultivar en casa | Crece en 14 días | Kit perfecto para regalar | Hecho en España
  • 🍽 VARIEDAD DE RECETAS CON NUESTRAS SETAS Y CHAMPIÑONES 🍽: Gracias a nuestros kits de setas y champiñones, podrá realizar multitud de recetas...
  • 🌏 100 % RECICLABLE Y NATURAL🌏: Los kits de autocultivo están compuestos en su totalidad por componentes naturales, esto es por nuestro compromiso con el...
Bestseller No. 2
SETAS MELI | Kit Auto Cultivo Champiñon Portobello | Para cultivar en casa | Crece en 10-15 días | Kit perfecto para regalar | Hecho en España
15 Reseñas
SETAS MELI | Kit Auto Cultivo Champiñon Portobello | Para cultivar en casa | Crece en 10-15 días | Kit perfecto para regalar | Hecho en España
  • 🍽 VARIEDAD DE RECETAS CON NUESTRAS SETAS Y CHAMPIÑONES 🍽: Gracias a nuestros kits de setas y champiñones, podrá realizar multitud de recetas...
  • 🍄 MÁXIMA CALIDAD Y FÁCIL DE CULTIVAR🍄 : Gracias a nuestros kits de autocultivo, nunca fue tan fácil cultivar setas y champiñones de alta calidad en tu...
Bestseller No. 3
Kit Autocultivo de setas ostra sobre posos de café reciclados de Resetea
125 Reseñas
Kit Autocultivo de setas ostra sobre posos de café reciclados de Resetea
  • Con este kit de autocultivo de setas ostra, podrás disfrutar en casa de una experiencia fácil, divertida y sostenible
  • Su uso es muy sencillo, sólo tienes que abrir, regar y en unos pocos días cosechar

 

Como Cultivar Champiñones Portobello en Casa

 

Dónde comprar estos Champiñones color crema y cual es su precio

 

Cómo se prepara el Champiñon Portobello

Cómo se limpian estos Champiñones

Lo más conveniente para eliminar cualquier impureza, resto del sustrato del cultivo y polvo, es pasar un paño limpio y ligeramente húmedo (NUNCA MOJADO Y JAMÁS LAVARLOS CON AGUA). Posteriormente, podemos cortar el pie y estarán listos para cocinarlos como más nos gusten.

4 Recetas con Champiñones

Aquí te dejo algunas formas de cocinar estos champilones tan especiales:

Al ajillo

Rellenos de Arroz

Paella de Tofu y Champiñones