Granja Fisana esta ubicada en la provincia de Cádiz, de 4,8 hectáreas. Su misión es crear un lugar biodiverso y resiliente que permita a nuestros amigos vivir de forma sustentable, y proporcionar a los futuros visitantes a desarrollarse en la práctica de la permacultura.
Su visión es crear un pequeño gran paraíso en La Janda: «Concebir un espacio natural regenerado, biodiverso, multi-funcional y orgánico. «
Miembros de la Granja
Esta conformada por una familia de cuatro miembros, 3 perros y un burro que esta en proceso.
Nuestros amigos buscan realizar una transición entre un modelo de vida convencional en la ciudad, hacia una vida en contacto con la naturaleza incluyendo los animales de granja.
Sobre Producción
Están orientados hacia un modelo permacultural en la producción hortícola y en la creación de un bosque comestible, siempre enfatizando la bio-diversidad. Los animales son fundamentales en Fisana; tienen el objetivo de producir con respeto una cantidad de carne y leche de animales.
La venta de estos alimentos va ser de tres formas:
- Venta directa en la propia granja
- A los huéspedes o a las personas que visitan la finca
- Venta a restaurantes o particulares de la comarca.
Servicios que Prestan
La finca está estructurada en zonas; en el primer sector esta dedicado al alojamiento.
La idea es construir en parcelas de 100 m2, 5 pequeñas casas de 50 m2 cada una. Hechas con paja, madera y adobe destinados albergar un máximo de 5 familias; todas con vistas al sur, con maravillosos emparrados y otras trepadoras que confieren una estupenda sombra en verano.
Cada casa tendrá un sistemas de recogida de aguas pluviales que se almacenarán en dos grandes
aljibes; y habrá 11 baños secos.
Los huéspedes tendrán en su disposición información y herramientas para interactuar con el
medio en la medida de sus posibilidades.
En el sector 2 tendrán una zona con una carpa/yurta para la realización de talleres y celebraciones varias.
Diseño de la Granja Fisana
Fisana esta proyectada en 4 zonas inicialmente:
- Zona 1. Casas y alojamiento.
- Zona 2. Huerto, invernadero y taller.
- Zona 3. Inicio del bosque comestible, gallinas, patos, multifunción.
- Zona 4. Bosque comestible, frutales, pastoreo.
Uno de los principales objetivos de nuestros amigos es incrementar la fertilizad del suelo el
cual esta bastante erosionado debido a un mal manejo durante décadas.
Dos de los principales puntos débiles de la propiedad, son la ausencia de árboles por un lado, y por otro, la poca fertilidad de la tierra. Es por ello, que el manejo del agua y la regeneración del terreno
se conviertan en una de nuestras mayores prioridades.
Le hemos sugerido una mezcla de semillas de Leguminosas, Gramíneas y Quenopodiáceas donde se pueden incluir:
- Manzanillas, Lavándulas, Romero, Efedras, Tomillo, Malváceas, Caléndulas, Capuchinas, etc….y que haga parcelas de ensayo a partir de la que puedas conseguir más semillas o al menos identificar las mejores mezclas para completar la pradera existente.
Manejo del Agua
El uso de agua a través de las franjas de infiltración esta estudiado y lo han divido en dos zonas:
Zona A, huerto y bosque comestible: El suelo es compactado y es más arcilloso; las distribución de las especies será acorde al manejo del agua y al microclima de cada zona.
Zona B, ocupada por las zonas 3 y 4: Dedicados a los animales más grandes, frutales
y otras plantas de secano (el depósito de agua no se pretende usar intensivamente en esta zona a
futuro).
Se empleará una bomba de agua para abastecer los dos depósitos de agua: uno abastece el huerto y otro como reserva para la zona B. Situados en lugares altos . En la zona A, entre la casa y el huerto, se aprovechará también la pendiente y la
recogida excedente de agua de lluvia de la casa (tejado) y de la pérgola.
Nuestra 1º Charla:
Le hemos propuesto una la lista de los árboles que pensamos que le pueden ir bien en la Zona A
- Granado
- Cipreses, mejor los piramidales (Cupressus sempervirens var.Piramydalis)
- Acebuches
- Almendros
- Lentiscos
- Palmera Datilera
- Adelfas
- Coscojas
- Algarrobos
- Quercus sp.
- Palmitos
- Pinus pinnea (prueba)
- Madreselva
- Viñas
- Enebros
En esta zona, podrías tener árboles de Sacrificio. Son árboles que crecen rápido, para que sirvan de cobertura a los que están más abajo y pensamos que el mejor para cumplir esa función es:
Zona 2 Limosa
- Almendros (después se pueden Injertar en otros frutales de hueso)
- Fresnos, el cochino de la naturaleza
- Olmos
- Chopos
- Ciruelos
- Higuera
- Algarrobos
- Zarzamora
- Adelfas
- Mirtos
- Majuelos
- Zarzaparrilla
- Espino negro
- Nísperos
- Quercus sp.
- Membrillos
- Cítricos
- Sabinas
- Durillos
Además le enviamos el enlace de los árboles y arbustos en la provincia de Cádiz, para que tengas mayor visualización de los Estratos.
Si quieres contactar para ser voluntario en este Proyecto puedes escribir un Comentario en la parte a abajo.
Reforestación del Bosque de Alimentos
Es un aporte de nuevos arboles para el bosque de comestible en la Granja Fisana temporada primavera verano 2021 gracias a la empresa Evora Marketing
Lista de Especies
Lista de especies que se plantaron en la reforestación en la Granja Fisana.
- Almendros
- Acacia
- Olivos
- Fresno, Fraxinus angustifolia
- Ciprés
- Parra
- Pino Piñonero
- Ginkgo
- Algarrobos
- Madroños
Llegaron los Arboles
Ya que el Verano se acerca «peligrosamente» decidimos centrarnos solo en las especies más resistentes de la lista para garantizar en la medida de lo posible el arraigo.
Afortunadamente, Jose ya tiene instalados algunos enormes depósitos para agua (creo que de 8000 litros), por lo que los riegos de apoyo en esta primera fase están asegurados.
Imágenes de la Reforestación
Hubo que preHidratar cada punto de plantación y una vez que la planta estaba ubicada, instalar protectores y tutores en al menos 50 de los arbolitos. Finalmente, un generoso acolchado con paja que incorporará materia orgánica y mejorará la retención de agua, aminorará la erosión y meteorización…
