Bosque de Alimentos Vilanova del Valles

Al fin podemos mandar la primera versión con el esquema del diseño que nos ocurre para la parcela del bosque comestible del vilanova del valles.

Hemos estudiado con mucho interés las características de ambos lugares como el suelo, clima, exposición, etc.. y como no, las expectativas y deseos de los propietarios, decidimos verlo como un TODO para que entre los dos sitios pudieran cumplir con el sueño de caminar hacia la autosuficiencia de la mejor manera posible.

La Parcela vacía ( Huerto) es, un verdadero ” lienzo en blanco” y este modelo que proponemos es solo uno de los muchos que se podrían adaptar al espacio.

Hemos intentado hacerlo fácil y práctico para que, aunque suponga un buen esfuerzo inicial, a medio y largo plazo el mantenimiento sea mínimo y las satisfacciones y disfrute máximos.

 

Esta parcela la hemos concebido como un huerto familiar en el que producir verduras, frutas, huevos y poder disfrutar en familia, con amigos, tener invitados u organizar alguna actividades.

Como veis en el esquema en la división con el carril hemos ideado un Bancal Profundo elevado para que de cara al exterior haga la función de vallado y, de cara al interior permita cultivar gran cantidad de hortalizas, verduras y demás.
 

El acceso sería flanqueado por las finales de ambas secciones de bancales con unos banquitos para sentarse y unas engrosaduras para flores, plantas perennes. De ellos pueden salir unos postes que den soporte a una pérgola o emparrado para uvas y/o kiwis.

Diseño de bosque de Alimento de Vilanova del Valles la Red Ibérica de Bosques Comestibles

Desde la entrada parte un senderito que transita por toda la parte Norte de árboles de porte ” Alto” como Fresnos, Nogales o Algarrobos.
Por la parte derecha del camino proponemos algunos arboles ” dosel ” como una Higuera al comienzo, seguida de otro Cerezo, Alcornoque…. y , entre ellos algún Ciruelo, Naranjo, Majuelo.
Siguiendo el camino por este lado un macizo de aromáticas que nos lleva hasta la construcción ideada en alpacas y cob.

Junto al semi-domo, surge un pequeño gallinero, en forma de hoja, con su propio corralito-parque, en cuyo interior colocar otro Moral, un Acebuche y acompañarlo con algún frutal más.
Justo antes del final del camino y al lado de la puerta del parque del gallinero quedaría muy bien un gran Peral “protegiendo” un limonero.

El Centro de la parcela está concebido como una pradera natural que “oxigene” y permita una buena insolación para disfrutar.
Al otro lado, de la pradera pensamos que estaría bien ubicar 3 eras de cultivos principales para ir rotando, por ejemplo: Cebollas, ajos, guisantes, patatas, etc. Se separan por macizos de aromáticas y algún frutal más como por ejemplo un Kaki.

En la parte del talud, era importante elegir especies que fueran demasiado altas para evitar que sombrearan en exceso el resto del lugar. Por eso consideramos lo mejor una ” mezclilla” de Almendros, Olivos y Granados en cuyos pies crezcan romeros y algunas parras.

Sugerencias de zonas para Huerto Urbano Familiar

 

 

En lo que se refiere a la zona de la vivienda

Zona 1:

Lo primero que sugerimos es cambiar la zona de compostaje a la zona 6 ya que el gallinero pueden muy bien tenerlo en la parcela lo que evitará malos olores y posible problemillas con los vecinos.
Aquí en cambio se nos ha ocurrido que iría perfecta una mini-cosntrucción abierta para leña y algunas herramientas que siempre es bueno guardar secas y ordenadas.
Las moreras es habitual que crezcan con muchas ganas y más aún en sitios como este que están ávidas de luz. Esta es la fecha ideal si les quieren dar una poda.

Zona 2:

Los huecos de los cipreses pueden cubrirlos con algún tipo de hiedra que crece bien ene ese tipo de ambiente pero habrá que controlar con podas regulares.

Zona 3:

En este espacio nosotros coincidimos en que sería perfecto colocar un mini-invernadero con la misma longitud de la casa, aunque un poco más estrecho y en altura quedaría por debajo del nivel de ventana. Vendría perfecto como semillero para ir sacando nuevas plantistas.
Las lechugas, escarolas, y otras van fantásticas en hidropónico y se puede usar 1/3 de la balsa para estas y otras especies o aprovechar la zona 10 !!! ( si es nueva!!) y también crecerán de maravilla en los bancales profundos de la huerta-bosque comestible.

Zona 4:

Aquí se puede hacer un bancalito de fresas, rúcula, berros, canónigos, acelgas, espinacas o borrajas que no requieren tanta luz.


Zona 5:

Las flores son importantes claro que sí. Caléndulas o Capuchinas con algunas Malvas irían de maravilla y alegraran la vista y la salud también, además de ayudar a las ensaladas, infusiones o aceites entretendrán con el ir y venir de las abejas y abejorros que son fanáticos de estas especies.

Zona 6:

En esta parte que en principio se pensó como gallinero, recomendamos poner una compostera, y en la 7 un pequeño lombricultivo que transformará los residuos orgánicos en humus que necesitran sin duda tanto en el huerto como en los alrededores de la casa. ( Nosotros las vendemos con descuento para la Red) Bastará una sección con un plástico y un canalón que conduzca el lixiviado a una garrafa.

Zona 8:

Fantástica iniciativa la del acuaponico, las lombrices llegado el momento servirán también para alimentar a los peces. Recordar que como máximo el cultivo puede cubrir 1/3 del total y no cargarlo demasiado de peces.
 Además de lechugas, podéis meter casi cualquier planta de ciclo corto ( almenos al principio) como albahaca, mentas, pepinos, brócoli.

Ojito con las algas!!!! y de poner un buen filtro y bomba para hacer recircular el agua.

Zona 9:

Una piscina en verano es lo que pega!!! Siempre con un buen sistema de reutilización de agua.

Zona 10:

Toda esa linde tiene un carrizo como separación y se nos ha ocurrido que, siendo uno de los lugares más soleados. Teniendo en cuenta que este hay que cambiarlo cada X, una buenísima opción sería hacer una valla y jardín-huerto vertical con palets que duran mucho y ocupan poco.

Alguna Colmena Perone o de flujo así como varias cajas-nido y bat-cajas completarían el conjunto. Además, una rocalla, algún refugio para erizos también ayudarían bastante……… podríamos seguir…. pero para empezar con esta información creemos que será suficiente para dar un impulso que necesita y continuar en la dirección adecuada.

 

Bosque Comestible Villalba de la Sierra

Al fin y después de darle bastante vueltas al espacio del bosque comestible de villalba de la sierra, hemos podido encajar los distintos elementos existentes con sus expectativas.
Hay un duro pero precioso trabajo hasta lograr un lugar ” mágico” que proporcione los recursos necesarios para alcanzar los máximos niveles de autosuficiencia.

Bosque Comestible de Villalba de la Sierra por La Red Ibérica.

Como siempre decimos, son solo propuestas y, ahora son los propietarios quienes deciden qué poner o no en marcha, qué modificar y qué ignorar. Lo importante es que sirva para tener una base en función de sus posibilidades.

Como principio, nos parece fantástica la decisión de sembrar Veza y Avena, aunque dados los problemas de la suela de labor,  recomendaríamos que incluir alguna quenopodiáceas como acelgas silvestres, amaranto y similares.
Algunos macizos de Malva Real,Calendulas y Tagetes  ayudarán sin duda a ” invitar” fauna auxiliar, profundizar un poco más y mantener a raya algunas ” plagas” perjudiciales para el cultivo de nogales establecidos.

La instalación de algunas Caja-nidos, Bat-cajas, refugios para insectos y para erizos. Además de algunas colmenas ( esquina sur-oeste)  harán tener una excelente base que ayudará a ir haciendo.

 

Esquema del Bosque Comestible Diseñado de Villalba de la Sierra
Esquema del Bosque Comestible de Villalba de la Sierra, Cuenca.

 

DISEÑO DEL BOSQUE COMESTIBLE DE VILLALBA DE LA SIERRA

Como puedes ver, hemos utilizado la lectura del suelo para situar las cotas máximas y mínimas y, a partir de ahí y de los elementos ya existentes. Hemos diseñado para este Bosque de Alimentos una propuesta a base de algunas swales ( franjas de infiltración). En ellas, especies variadas para acompañar a los nogales sin perjudicarlos y con la vista puesta a la futura obtención de nuevos recursos que lo ponga un poquito más fácil.

Nada más entrar a la derecha una construcción semiabierta concebida para el almacenamiento ( Leña-Paja, Herramientas) Edificio 1. Diseño por Cortesía de +Carolina Gardiol y su Estudio de +ARQUITECTURA COMESTIBLE

Bosque Comestible Villalba de la Sierra. Construcción semiabierta concebida para el almacenamiento.

A la izquierda una plantación de refuerzo y algunos macizos de aromáticas (en violeta) de manera que con lo que hay, se “envuelva” un pequeño viñedo.
Si continuamos andando por el eje central, sugerimos además de la reforestación intercalada él dejar unas franjas (en amarillo) para el cultivo hortícola. Otras zonas de pradera (en verde) para utilizar como pasto e ir moviendo un gallinero móvil o gallinero tractor.

Sería interesante que además de las especies sugeridas en la lista,se inoculasen con micelio de boletales u otros hongo comestibles algunos nogales para además obtener unas setas en temporada a la vez que mejoras el suelo.

En la parte N-E, ubicamos la vivienda. Sencilla y discreta, se trata de una casa de paja. El techo redondo o de cubierta en aguas, según preferencias, desde la que puedas controlar y disfrutar.
Algunas colmena en la cota máxima (importante) resguardada con vegetación.

Como veis existen algunas franjas de infiltración que además de retenerla, canalizarán el excedente de agua para que finalmente vaya a parar a un estanque con dos niveles en el extremo S-O de la parcela.

Bioconstrucciones en el Bosque de Alimentos de Villalba de la Sierra

Diseño de Casa de Paja para el Bosque Comestible de Villalba de la Sierra

La vivienda, que + Carolina ha diseñado esta vivienda autosuficiente. Está pensada para que no halla que renunciar al confort  y sin necesidad de gastarse una fortuna. Dispone de un sistema de captación de agua con dos depósitos; uno mayor para el agua fría y otro más pequeño alimentando por el primero que se caliente por medio de un serpentín al rededor del Horno Universal Interior.
El agua ” usada” en la cocina, y el baño puede acabar en los lechos de lombricultura. Dichas camas de lombrices resultaran fantásticos como reciclaje de Materia Orgánica y para la producción de humus que ayude a ir optimizando el suelo.

 

Selección de Especies para el Bosque Comestible de Villalba de la Sierra

Son muchas las especies que se pueden usar en el Bosque comestible de Villalba de la sierra. Recomendamos un buen montón de Majuelos como acompañantes de las especies del dosel y que, poco a poco se dejarán dejar tal cual ( se vende bien la hoja en herbarios)o bien ir injertando, una parte en manzano, peral y otros árboles de pepita ya que seguramente son el mejor “patrón” para ellos y serán mucho más resistentes que si se compran directamente en un vivero.

Zarzamoras, avellanos, rosales silvestres y otras plantas que cierren, son nuestras sugerencias para el perímetro además de todo lo ya existente. Si se intercalan algunos cipreses pueden mitigar un poco la incidencia del viento.

Esperamos que guste y sirva como base sobre la que seguir trabajando en el Bosque Comestible de Villalba de la Sierra.

Este próximo 2018 comenzamos varias rutas para visitar algunos proyectos y colaborar insitu. Ya os contamos !Seguimos plantando!

 

Paseándo por el Bosque Comestible

” El Bosque Comestible es generoso, si está debidamente diseñado” 

Siempre encontraremos animales pastando en “libertad”. Pájaros que anidan en las cajas nido que hicimos y colocamos, el zumbido de las abejas que nos ayudan a polinizar (en realidad nosotros solo pensamos en ellas para las plantaciones incluyendo algunas de sus favoritas y teniendo en cuenta que sus floraciones fueran escalonadas, el resto es cosa suya).
Una tarde cualquiera podemos dar un paseo en el “bosque de alimentos” con nuestra mochilita de trabajo y un cesto para cosechar hortalizas, plantas medicinales, aromáticas
o cualquier fruta de temporada.

 Alimentos en nuestro bosque comestibles

 
El bosque nos ayudan a la tediosa tarea de decidir el menú del día. 
 
Es Supermercado, Gimnasio, Psicólogo y Farmacia se juntan para nosotros en un solo lugar capaz de conectarnos con la naturaleza de una manera que antes ni siquiera imaginamos. Podemos pasar horas y horas recogiendo, plantando, esquejando, injertando, cortando verde para los animales, o mil cosas más.
El revoloteo de los murciélagos (que hace ya años se mudaron a las Bat-cajas que colocamos) y el despertar de nuestro vecino “el erizo Juan” nos indica que es hora de irnos a casa.
Hoy, Ensalada y Crema de Zanahorias , de postre alguna fruta. Antes de empezar el trabajo de la tarde solemos tomar una infusión y algún Bizcocho, dulce o “golosina” para empezar dulcemente nuestras tareas.

 

  La diversidad en los Bosques de Alimentos

Es fundamental, no solo hemos de pensar en la comida. Tenemos que ser capaces de combinar Alimentación, Medicina, animales, maderas, control de insectos, etc.. Todo sin descuidar el “disfrute personal” y la convivencia con la fauna y flora propias del lugar.

Necesitamos una visión “global” para ver “los caminos del agua”, tener suficientes conocimientos sobre flora, fauna, sobre lo Macro y sobre lo micro, conocer a los que serán los moradores y 
” hacer un traje a medida” para una sana, divertida y provechosa convivencia a medio y largo plazo.

 

Animales en los Bosques Comestibles

 
 En el caso de integrar animales (aparte de nosotros) en los Bosques Comestibles, tendremos que asegurarnos de que sus condiciones de vida no solo serán “buenas” en plan: cumple tal o cual normativa… hemos de “pensar como los animales” y hacer todo lo posible por hacerlos felices. Ya sean vacas, cabras, ovejas, caballos, perros, gallinas…. sabrán devolvernos con generosidad todo lo que hagamos pensando como ellos.

 

Bancales Elevados en los Bosques Comestibles

Los Bancales Elevados EDP son sin lugar a dudas un excelente sistema para cultivos hortícolas, recepción y estabulado de agua, lombricultura, depuración, etc… sirviendo además como elemento delimitador de espacios. Son muy útiles si queremos “separar” áreas en las que no pueden entrar según que animales.

La Red Ibérica de Bosques Comestibles
TE AYUDAMOS GRÁTIS A DISEÑAR TU PROPIO BOSQUE COMESTIBLE, MACETO HUERTO, CUBIERTA VEGETAL, HUERTO VERTICAL PARA QUE TU DISFRUTES DE TU PROPIO BOSQUE DE ALIMENTOS

Recuerda que hacemos esto Completamente Grátis y que nuestro objetivo principal es PLANTAR, Nuestro sueño que seamos cada vez más hasta poder ir visitando cada espacio para trabajar juntos algunos días sobre el terreno.

 

POR SOLO 1 €URO AL MES PUEDES HACERTE TEAMER DE LA RED IBERICA DE BOSQUES COMESTIBLES Y PARTICIPAR EN LA CONSECUCIÓN DE NUESTRO MÁXIMO OBJETIVO: PLANTAR!!!

Sector Nº4 del Pita Forest Garden

Hoy te hablamos sobre el cuarto sector del bosque comestible o forest garden DE PITA Y FAMILIA

Esta es la zona habitualmente encharcada en épocas lluviosas.
De lo que se trata es de hacerla “practicable” y útil sin que pierda su carácter, encanto y naturalidad. Para ello decidimos dividir a su vez este sector en dos espacios separados por un Bancal Profundo EDP con un tubo de drenaje en su cara Norte para invitar al agua a evacuar por donde nosotros queremos (el punto más bajo).
En la parte donde se encuentra la vieja construcción, parte el camino que da acceso tanto a la zona 3 como al otro lado del Bancal.
La parte de la antigua obra se plantea como un ajardinamiento comestible al que se puede incorporar una pérgola. De la restauración de la casa se e´s encargando +Carolina Gardiol y su estudio +ARQUITECTURA COMESTIBLE .
La arquitecta también trabaja en los bocetos para la contrucción de un Domo Autosuficiente en la esquina superior Oeste del sector. Se trata, según nos cuenta de una Bioconstrucción elevada sobre una Plataforma ubicada encima de la franja de infiltración que recorre esta zona de Oeste a Este y conduce el exceso de agua hacia el tubo de drenaje de la base del Bancal divisorio.
RECUERDA VISITAR FICHASDEPLANTAS.COM
Las presentes plantas como el LLantén, pueden verse acompañadas de Mentas y Hierbabuena, Melisas, Calendulas y una infinidad de plantas y árboles pueden convivir en este paradisíaco lugar en las estribaciones de la Sierra de Gredos y beneficiarse de un Microclima único y las atenciones de esta familia amante de la vida y la naturaleza.
POR SOLO 1 €URO AL MES PUEDES HACERTE TEAMER DE LA RED IBERICA DE BOSQUES COMESTIBLES Y PARTICIPAR EN LA CONSECUCIÓN DE NUESTRO MÁXIMO OBJETIVO: PLANTAR!!!

 

Bosque Comestible de las Sabinas

LAS MOTIVACIONES Y LOS INICIOS
 

Hemos decidido incorporar a ésta Permacélula un Bosque de alimentos que nos permita incrementar la cosecha de comida e incorporar una familia más a éste proyecto de Permacultura Urbana en La Casa del Pozo.

Será el primero de espero que muchos otros Bosques Comestibles.
La idea inicial es que además de ser restaurado para nuestra autosuficiencia y dado su reducido tamaño para plantearse producciones significativas,sirva como vivero, centro de propagación y Banco de Semillas Libres de ésta misma Red.
Servirá nuestro Bosque Comestible junto a la Huerta de “Santa Margarita” y el Maceto-Huerto para abastecernos de hortalizas y otros productos como leña, setas o miel. Productos que conservaremos o consumiremos frescos y cuyos excedentes podremos vender en la Tienda de la Casa del Pozo o repartir entre otros miembros que se vayan sumando a ésta Permacélula en Cádiz.

Por fin podremos incrementar el número de Lechos en Producción para Transformar los “resíduos” en Humus de Lombriz.
Seguiremos experimentando para que nuestro trabajo en Sastrería Vegetal como Consultores en Permacultura siga mejorando cada día.

 En el Bosque Comestible de las Sabinas

Surtirá también de Plantas Aromáticas y Medicinales al taller de Cosmética Natural de La Casa del Pozo en donde elaboramos Aceites Esenciales, jabones terapéuticos, Cremas, ungüentos, bombas de baño y mucho más. Hasta ahora, y dadas las escasa producciones que teníamos solo podíamos abastecernos a nosotros mismos y a algunos familiares y amigos. Ahora podremos continuar con nuestras eficaces elaboraciones personalizadas y ampliar considerablemente la oferta de unidades para vender o intercambiar.

Ampliará también nuestras posibilidades de obtener nuevos elementos para los talleres de Bisutería, Pintura, téxtil, carpintería….

Cosecha en el Bosque Comestible de las Sabinas

Nos posibilitará además incrementar el número de gallinas y probablemente incorporar codornices y patos que intentaremos que vivan felices junto a nosotros en el estanque que les vamos a construir.

Servirá además como espacio de enseñanza bosque comestible de las Sabinas

y experimentación para mi compañera y arquitecta Carolina Gardiol y su Proyecto de Arquitectura Komestible.
 
Hace casi 20 años que guardo semillas y ahora las podremos catalogar debidamente y aumentar la colección para propagar e intercambiar semillas en encuentros y online además de surtir de plantas en la creación de nuevos Bosques Comestibles.
 
Nos brindará la oportunidad de preparar nuevas recetas que probar y compartir contigo en nuestro pagina de Recetas de Permacultura.
 
Éste maravilloso Bosque de Alimentos nos proporcionará inspiración y un montón de nuevos amigos!!!
Permanece atenta y se Bienvenida a nuestra casa.
Nos gustaría que nos acompañaras en el camino del Diseño de éste Bosque Comestible desde el principio y por eso trataremos de mantenerte informada sobre las evoluciones del mismo.
Agradecemos la difusión que le des al proyecto y por supuesto que te animamos a participar y acompañarnos en éste desafío.
No olvides Unirte a nuestro Grupo de Teaming y contribuir con 1 sólo €uro al mes en mantener viva La Casa del Pozo. Con ello ayudas también a mantener en funcionamiento nuestra plataforma online sobre Permacultura y todos los Blogs cuyos enlaces puedes seguir en ésta entrada y algunos más.
Puedes comprobar la gran cantidad de trabajo que tenemos y lo importante que es sumar al menos otra familia al proyecto y en definitiva por qué sentimos está  enorme ilusión en la implantación de
éste Bosque Comestible de las Sabinas y seguir adelante con todo lo que ello supone.