Plantas Silvestres en Cada Tipo de Suelo

Diferencia las Plantas silvestres en cada tipo de suelo de los Bosques Comestibles y Huertas

Suelos Acidos
Plantas Silvestre para Suelo Ácidos

Plantas Silvestres de suelos ácidos

Plantas de suelos que retienen el agua

Plantas Silvestres en suelos de mala estructura

Plantas para suelos de estructura regular

Plantas para suelos con buena estructura

  • Euphorbia sp.
  • Mercurial, Mercurialis annua
  • Ortiga menor, Urtica urens

Plantas Silvestres para suelos ricos en nitrógeno

Plantas Silvestres para suelos ricos en potasio

A la hora de iniciar el cultivo hay que tener en consideración todos los datos a los que hacemos referencia ya que, en función a la composición y tipo de suelo que tenga su huerto o bosque comestible será posible cultivar unas hortalizas y otras. Y en último término, rectificar los defectos o excesos que posea añadiendo proporcionalmente los componentes que requiera para su mejora o enmienda.

Tipos de suelos, Cómo Diferenciarlos
Tipos de Suelos por su PH pueden ser básicos o alcalinos

Cómo Diferenciar los Tipos de Suelo

A fin de determinar a simple vista el tipo de suelo de nuestro bosque comestible es preciso poseer ciertos conocimientos que solo la experiencia proporciona. Aunque si disponemos de las características concretas que lo definen como pueden ser las rocas predominantes en la zona o las plantas silvestres típicas de cada tipo de suelo y, además lo complementamos con un aparato medidor de pH que le proporcione la información de su grado de alcalinidad o acidez el problema puede estar cerca a ser resuelto.

Aparte de la composición química del sustrato es fundamental tener referencias sobre el tipo de textura y el grado de compactación del mismo.
En este caso la fórmula es sencilla porque mediante el empleo de un azadón podrás comprobarlo al instante.
Encontrarás texturas finas como las de los suelos limosos o por el contrario más o menos gruesas según el tamaño del grano de la arena o la presencia de grava y grandes piedras.

Cuanto mayor sea el tamaño de las piedras tanto menor será la calidad del suelo para su plantación. También es viable determinar el grado de compactación diferenciando los terrenos duros y apelmazado que impiden el normal desarrollo de las raíces de los esponjosos y mullidos que dan lugar a superficies aireadas más aptas para el cultivo.
El reconocimiento del suelo pasa en primer lugar por saber distinguir qué tipo de rocas caracterizan la región.

Suelos Básicos o Alcalinos

Sí en el paisaje predomina el granito la pizarra o la roca volcánica el grado de acidez será más alto.
En el supuesto de que las rocas sean calizas hoy eso encontraremos el caso opuesto de pH básico ya que contribuyen notablemente aumentar la alcalinidad del sustrato.
Si estás indicaciones no te resultan suficientes para determinar el tipo de suelo puedes apoyarte en la vegetación silvestre predominante ya que existen plantas propias de cada tipo de suelo. Cistus ladanifer o Jara Pringosa se asocia a suelos ácidos mientras que elige un parto el esparto y el romero son típicas de sustratos básicos o alcalinos.

En esta tabla te indicamos algunas de ellas.

  • Arce de Granada, Acer granatense
  • Orgaza, Atriplex halimus
  • Adelfilla, Bupleurum fruticosum
  • Boj balear, Buxus balearica
  • Cisto Macho, Cistus creticus
  • Aján, Clematis cirrhosa
  • Azahar bravo, Clematis flammula
  • Olivilla, Cneorum tricoccon
  • Espantalobos, Colutea arborescens
  • Emborrachacabras, Coriaria myrtifolia
  • Coronilla, Coronilla valentina
  • Durillo dulce, Cotoneaster granatensis
  • Guillomera, Cotoneaster nebrodensis
  • Majoletero plateado, Crataegus laciniata
  • Palmito, Chamaerops humilis
  • Efedra, Ephedra fragilis
  • Brezo de invierno, Erica multiflora
  • Fresno de flor, Fraxinus ornus
  • Aulaga, Genista scorpius
  • Corona de frare, Globularia alypum
  • Sabina suave, Juniperus phoenicea subsp. phoenicea

Bosque Comestible Vida Próspera

El Bosque Comestible Vida Próspera como los otros proyectos de esta red, es un ejemplo de como los sueños pueden hacerse realidad. Los promotores desean transformar el espacio, ya de por si maravilloso en su hogar y vivir en el de el y con el y todos los seres que lo componen y otros muchos invitados que irán viniendo para quedarse.

Logo del Bosque Comestible Vida Prospera

ZONIFICACIÓN DEL BOSQUE COMESTIBLE VIDA PRÓSPERA

El bosque de VIDA PROSPERA (Avila) se divide en 4 zonas bien definidas dependiendo del uso y tránsito esperado.

Diseño Básico Bosque Comestible Vida Prospera Avila

 

ZONA 1
Abarca la casa en sí y aledaños.
Además del pequeño DOMO o YURTA para invitados.

ZONA 2
Ocupa la parte que delimitan los bancales profundos y las eras de cultivo y una pequeña zona ajardinada en cuyo cento se ubica un pequeño jardín de aromáticas en Espiral.

ZONA 3
Abarca todo el perímetro de las anteriores desde la vieja construcción por el norte y la pradera 1 a la que se accede desde la zona ajardinada o el camino.
Este espacio tiene un suplemento al que hemos denominado Z.3.1 y que esta formada por la cuadra gallinero y taller y la pradera Nº2 al Sur,

El resto de la finca la consideramos Z.4 y es la que pre visiblemente será menos transitada y es la más naturalizada del Bosque de Alimentos.
A continuación describiremos de manera general cada uno de los espacios ideados desde la entrada.

Un Paseo por el Bosque Comestible Vida Prospera

Al entrar en el bosque de alimentos a la izquierda existe un espacio idóneo para la plantación de algunas viñas más que pueden crecer bajo la cobertura de algunos almendros y pastos naturales a sus pies.
A la derecha, unos frutales como ciruelos y granados pueden dar la bienvenida.
Bordeando el camino en su parte izquierda, un seto de frambuesos con algunos melocotoneros y otros frutales de huesos intercalados.
Justo enfrente, antes de acceder al domo de invitados, unos arboles de porte elevado como Encinas, Olmos, o Platanus SP. » la esquina».
Si tomamos el camino, giramos a la izquierda dejando atrás la plantación actual y la zona de la vieja edificación para acceder directamente al área de la casa.
A la derecha del sendero se abre una zona con pradera natural y abundante arbolado autóctono. Plantando a sus pies arbustos y plantas aromática.
En esta pradera se encuentra la primera zanja de infiltración o » Swale» que recogerá y filtrará las aguas grises y sobre las que pueden disponerse algunos frutales y arboles con elevado requerimiento hídrico como por ejemplo:
Fresnos, Membrillos, Sauces……..etc.

Si continuamos por el camino, y llegamos al porche acristalado tenemos la posibilidad de atravesarlo o girar a la derecha hacia el rió. Suponiendo que seguimos al Este después del porche a la derecha queda una pequeña zona ajardinada limitada hacia el Sur con la segunda franja de infiltración compuesta por algún Sauce, Abedules y Papiros en la base por la cara interna, y con una Zarzas o similares en la zona que da al parque N1 ( Zona Norte Establo).

¿Qué es un Bosque Comestible sin Arte?

En el centro, un pequeño huerto de aromáticas en espiral en el que se puede incorporar un banquito, un pequeño estanque u otros elementos decorativos.
Volviendo al camino, a la izquierda encontramos la zona de huerta limitada por dos grandes bancales profundo elevados que » Cierran» por el norte, envolviendo en sus extremos dos albercas o depósitos de aguas circulares que suministrarán el riego a la huerta, bancales y a la casa.
Casi al final del camino a la derecha, se abre una franja de cultivo que proporcionará junto a la de la zona Sur natural antes citada » también en amarillo» las cosechas principales para los animales. Posteriormente se podrán almacenarse en los dos pequeños silos juntos al establo y en pajar sobre el mismo.
Una valla y/o seto natural protegerá esta zona de la pradera de su lado oeste y una franja de arboles ya arbustos, serviran como protección y semisombra por el este.

Si decidimos bordear el parque sin atravesarlo, nos dirigimos hacia el sur a la zona del establo y el río.
Por este camino a la derecha dejamos un pequeño recinto con poca vegetación arbórea para permitir la insolación de la vivienda. La limita la franja o swale Nº1 antes mencionada.
Por detrás de ella la pradera natural y la zona que ya esta reforestada con las mejoras pertinentes.
A la derecha del camino una vallita de acceso a la pradera o parque Nº1 ( zona Norte del establo).
Si continuamos hacia abajo ( Sur) a la izquierda, estaría el acceso al establo que también sirve como taller, pajar y gallinero.
Al Sur del mismo, encontramos el parque Nº2 que termina en el camino junto a un estanque-reservorio de agua y piscina natural, a la que llega en primera instancia toda el agua drenada y filtrada del resto de la finca.

Llegado a este punto podrémos ir a derecha o izquierda, dejando al Norte el bosque comestible y al frente el bosque natural de ribera.

Establo Multifuncional del Bosque Comestible Vida Próspera

Carolina a diseñado en el que, además de poder resguardarse comodamente 5 o 6 ovejas ( mejor que las cabras enanas si quieren dejar pastarlas libremente), un caballo o burro y unas 15 gallinas y patos.
Es una bioconstrucción con piedra, madera, alpacas y barro cuya parte superior esta concebida para estabular paja y otras cosechas.

Granero Multifuncional del Bosque Comestible Vida Prospera  Granero Multifuncional del Bosque Comestible Vida Prospera pajar

Tiene ademas uno o dos silos para el grano y, en su cara Sur, un espacio destinado a guardar herramientas, maquinarias, aperos, y como taller al que se accede en forma independiente bajo un bonito porche.

La Vivienda Autosuficiente del Bosque Comestible Vida Próspera

Carolina también a diseñado una propuesta de vivienda-domo de adobe elevado sobre pilares, en cuya parte inferior se puede instalar un pequeño invernadero y algunos estanque para acuapania de 600 litros cada uno; todo dentro de una enorme zona acristalada.

Casa Bioclimatica del bosque comestible vida prospera
Dentro de este espacio, ademas se accede a una serie de habitaciones pensadas como leñero, almacén, zona de batería y generador…..Al fondo una gran permasala ideada para distintas tareas como la elaboración de aceite y vino, o la instalación de un alambique.
En la parte superior encontramos la vivienda propiamente dicha compuesta por salón, cocina y dos dormitorios.

Casa Bioclimatica del bosque comestible vida prospera 1 PisoCasa Bioclimatica del bosque comestible vida prospera 2 Piso

Animales del Bosque Comestible Vida Próspera

En un Permasistema tan complejo como un bosque de alimentos, hay que atar muchos «cabos», hacer conexiones y cerrar círculos pensando siempre en las necesidades de todos sus habitantes para garantizar el máximo bienestar que proporcionará felicidad multiplicada.

En el Establo Multifuncional del Bosque Vida próspera

En nuestra opinión para cerrar círculos del permasistema del bosque, sería interesante incorporar unas 15 – 20 gallinas de las que 5 irían rotando en un pequeño gallinero tractor que cambiaría periódicamente de ubicación según las necesidades.
Unos cuantos patos serían bastante útiles para controlar caracoles y babosas, así como otros patógenos de las praderas del Bosque de alimentos.

Unas ovejas, no mas de 5 resultarían muy útiles para mantener las pasturas sin esquilmarlas a la ves que abonarían el suelo incorporando sus excrementos.
Se puede plantear la posibilidad de tener un caballo mejor un burrito para controlar malezas y como ayudante en ciertas tareas. Es algo maravillosos el que ha podido disfrutar de ellos.

Fauna acompañante pero esencial del Bosque comestible

La incorporación de algunos lechos de lombriz roja en las franjas de infiltración resultarían determinante a la hora de depurara el agua y como punto para valorizar los residuos procedentes de la compostera bajo de los dos baños secos.
Ademas de la gata de la familia, convendría instalar algunas cajas nidos y bat-cajas.
Así mismo, al menos tres colmenas automáticas o Perone proporcionarían además de una mejor polinización y cosechas, miel, cera, propóleo…..

Algunos refugios para erizos, una rocalla…….El limite es el espacio disponible y vuestra imaginación.

Arboles y arbustos del Bosque Comestible Vida Próspera

Gracias a la ubicación geográfica, exposición y peculiaridades es un bosque comestible capaz de albergar gran cantidad de especies animales y vegetales.
La reforestación como tal, es un mundo en el que ya sean sumergido Edu y Sara y por eso habría que detallar más:
Como especies principales para el dosel, Quercíneas, Fresnos, Olmos, Nogales, Castaños y muchas más, que servirán de cobertura a otras especies de menor porte como Cerezos, Almendros, Manzanos, Higueras, Olivos, Perales, Membrillo, etc….

Como protección, allá donde convenga se plantarán algunos Rodales de Chopos, Pinos, Fresnos, Avellanos……

Macizos de Arbustos como Majuelos, Enebros, Piornos, Madroños, Cerbales, Escaramujos….

Plantaciones de Jaras, Brezos, Frambuesos, Arándanos, Grosellas, Fresas….. etc… pueden acompañar a multitud de especies de plantas aromáticas y medicinales a los pies de arboles y arbustos. Entre estás podemos hablar de Tomillos, Gencianas, Azafrán serrano, Narcisos, Botón de Oro, Mejoranas, Cantuesos, Jaguarzo, Peonías, Romeros…… son algunas.

En las praderas del Bosque de Alimentos Vida Próspera

En las praderas, de las ya existentes se puede facilitar el asentamiento de Cervuno ( Nardus stricta) Seleniso, Borosilla de Montaña, Nomeolvides, Toronjil, Manzanilla, Estelarias…..
Para las zonas mas húmedas se pueden sembrar Castañuelas, Violetas de Pantano, Centellas, Albahacas, Juncos, Hepáticas, Trébol de Agua, Grama…..
Con todos estos elementos, se pueden cubrir las necesidades alimenticias, energéticas y financieras 4-8 personas de manera permanente.

El Punto de Partida del Bosque Comestible Vida Próspera

Con estas ideas podemos decir que se tendría un buen punto de partida para comenzar los trabajos con el objetivo de tener un incipiente bosque comestible para el año 2022 de tal como quieren.

¡ Seguimos Plantando!

Otros proyectos de la Red de Bosques:

Plantas Fijadoras de Minerales

A continuación os proponemos un listado con algunas de las mejores plantas fijadoras de minerales para el suelo de vuestro bosque comestible.

Son solo algunos ejemplos y si investigáis un poco veréis que existen muchas otras capaces de mejorar los parámetros de minerales asimilables e incluso desbloquearlos para que las plantas puedan «atraparlos» y beneficiarse de ellos.

ALGUNAS ESPECIES DE PLANTAS FIJADORAS DE MINERALES SON:

  • Achillea millefolium – Yarrow
  • Allium schoenoprasum – Cebollino
  • Alium piramidal – Tres acorralado puerro
  • Alcea rosea – Malva
  • Armoracia rusticana – rábano picante
  • Bunias orientalis Rocket -Turkish
  • Fragaria x ananassa – Fresa
  • Glycyrrhiza echinata – Wild Regaliz
  • Melissa officinalis – El bálsamo de limón
  • Mentha piperita × – menta
  • Prunus cerasifera – Cherry Plum
  • Sanguisorba minor – Ensalada Burnet
  • Symphytum tuberosum – Tuberosa consuelda
  • Symphytum x uplandicum – consuelda
  • Tanacetum vulgare – Tansy

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Bosque Comestible Villalba de la Sierra

Al fin y después de darle bastante vueltas al espacio del bosque comestible de villalba de la sierra, hemos podido encajar los distintos elementos existentes con sus expectativas.
Hay un duro pero precioso trabajo hasta lograr un lugar » mágico» que proporcione los recursos necesarios para alcanzar los máximos niveles de autosuficiencia.

Bosque Comestible de Villalba de la Sierra por La Red Ibérica.

Como siempre decimos, son solo propuestas y, ahora son los propietarios quienes deciden qué poner o no en marcha, qué modificar y qué ignorar. Lo importante es que sirva para tener una base en función de sus posibilidades.

Como principio, nos parece fantástica la decisión de sembrar Veza y Avena, aunque dados los problemas de la suela de labor,  recomendaríamos que incluir alguna quenopodiáceas como acelgas silvestres, amaranto y similares.
Algunos macizos de Malva Real,Calendulas y Tagetes  ayudarán sin duda a » invitar» fauna auxiliar, profundizar un poco más y mantener a raya algunas » plagas» perjudiciales para el cultivo de nogales establecidos.

La instalación de algunas Caja-nidos, Bat-cajas, refugios para insectos y para erizos. Además de algunas colmenas ( esquina sur-oeste)  harán tener una excelente base que ayudará a ir haciendo.

 

Esquema del Bosque Comestible Diseñado de Villalba de la Sierra
Esquema del Bosque Comestible de Villalba de la Sierra, Cuenca.

 

DISEÑO DEL BOSQUE COMESTIBLE DE VILLALBA DE LA SIERRA

Como puedes ver, hemos utilizado la lectura del suelo para situar las cotas máximas y mínimas y, a partir de ahí y de los elementos ya existentes. Hemos diseñado para este Bosque de Alimentos una propuesta a base de algunas swales ( franjas de infiltración). En ellas, especies variadas para acompañar a los nogales sin perjudicarlos y con la vista puesta a la futura obtención de nuevos recursos que lo ponga un poquito más fácil.

Nada más entrar a la derecha una construcción semiabierta concebida para el almacenamiento ( Leña-Paja, Herramientas) Edificio 1. Diseño por Cortesía de +Carolina Gardiol y su Estudio de +ARQUITECTURA COMESTIBLE

Bosque Comestible Villalba de la Sierra. Construcción semiabierta concebida para el almacenamiento.

A la izquierda una plantación de refuerzo y algunos macizos de aromáticas (en violeta) de manera que con lo que hay, se «envuelva» un pequeño viñedo.
Si continuamos andando por el eje central, sugerimos además de la reforestación intercalada él dejar unas franjas (en amarillo) para el cultivo hortícola. Otras zonas de pradera (en verde) para utilizar como pasto e ir moviendo un gallinero móvil o gallinero tractor.

Sería interesante que además de las especies sugeridas en la lista,se inoculasen con micelio de boletales u otros hongo comestibles algunos nogales para además obtener unas setas en temporada a la vez que mejoras el suelo.

En la parte N-E, ubicamos la vivienda. Sencilla y discreta, se trata de una casa de paja. El techo redondo o de cubierta en aguas, según preferencias, desde la que puedas controlar y disfrutar.
Algunas colmena en la cota máxima (importante) resguardada con vegetación.

Como veis existen algunas franjas de infiltración que además de retenerla, canalizarán el excedente de agua para que finalmente vaya a parar a un estanque con dos niveles en el extremo S-O de la parcela.

Bioconstrucciones en el Bosque de Alimentos de Villalba de la Sierra

Diseño de Casa de Paja para el Bosque Comestible de Villalba de la Sierra

La vivienda, que + Carolina ha diseñado esta vivienda autosuficiente. Está pensada para que no halla que renunciar al confort  y sin necesidad de gastarse una fortuna. Dispone de un sistema de captación de agua con dos depósitos; uno mayor para el agua fría y otro más pequeño alimentando por el primero que se caliente por medio de un serpentín al rededor del Horno Universal Interior.
El agua » usada» en la cocina, y el baño puede acabar en los lechos de lombricultura. Dichas camas de lombrices resultaran fantásticos como reciclaje de Materia Orgánica y para la producción de humus que ayude a ir optimizando el suelo.

 

Selección de Especies para el Bosque Comestible de Villalba de la Sierra

Son muchas las especies que se pueden usar en el Bosque comestible de Villalba de la sierra. Recomendamos un buen montón de Majuelos como acompañantes de las especies del dosel y que, poco a poco se dejarán dejar tal cual ( se vende bien la hoja en herbarios)o bien ir injertando, una parte en manzano, peral y otros árboles de pepita ya que seguramente son el mejor «patrón» para ellos y serán mucho más resistentes que si se compran directamente en un vivero.

Zarzamoras, avellanos, rosales silvestres y otras plantas que cierren, son nuestras sugerencias para el perímetro además de todo lo ya existente. Si se intercalan algunos cipreses pueden mitigar un poco la incidencia del viento.

Esperamos que guste y sirva como base sobre la que seguir trabajando en el Bosque Comestible de Villalba de la Sierra.

Este próximo 2018 comenzamos varias rutas para visitar algunos proyectos y colaborar insitu. Ya os contamos !Seguimos plantando!

 

10 Cosas que Debes Saber Sobre las Plantas

Te contamos 10 cosas que debes saber sobre las plantas para hablar con criterio sobre ellas. A menudo todos nos equivocamos usando términos y liándonos un poco en cuanto a la terminología y los conceptos. Pero hoy vamos a terminar con eso, al menos en este aspecto botánico que nos ocupa.

COSAS PARA HABLAR SOBRE PLANTAS Y NO MORIR EN EL INTENTO

Muchas veces, escucho hablar a personas que de una u otra manera hondean un estandarte de «expertos». Basta escucharlos hablar  un momento para darse cuenta de que no es así. Más aún cuando se trata de una materia en la que llevas trabajando años o simplemente conoces bien porque te interesaste por aprender.
Ésto, que ocurre en casi todos los ámbitos de la vida es especialmente Notable en los ultimos tiempos en el mundo de la Botánica, en la que de un tiempo a esta parte crecen como setas expertos y expertas cuya formación se limita a unos cuantos cursos y mucha pasión y voluntad.

Ahí van 10 términos que conviene dominar antes de hablar sobre plantas y árboles:

LA BOTÁNICA

Es la Ciencia que estudia las plantas, analíza, describe y clasifica todas las caracteristicas que definen a cada vegetal:
raíz
tallo
hojas
flores
frutos
semillas
 

SEMBRAR Y PLANTAR…

 
Vamos a ver, si partimos de la base de que plantamos semillas o sembramos plantas, vamos fatal!
LAS SEMILLAS SE SIEMBRAN
Y
LAS PLANTAS SE PLANTAN
Parece fácil, pero por lo visto no lo es….
 

CARACTERÍSTICAS CULTURALES

Definen a la planta en relación con los agentes externos en cuyo contacto tiene que desarrollarse, precisando unas condiciones mínimas de suelo, clima, etc…para que su vida pueda ser posible y unas determinadas para un óptimo desarrollo vegetativo.

HABITACIÓN

Es el área ocupada por una determinada especie

ESTACIÓN

 El conjunto de factores climáticos, adáficos, fisiográficos y biológicos que constituyen el medio natural normal de vida de una especie.

TEMPERAMENTO

Es la respuesta o reacción de una planta a los distintos agentes externos que sobre ella actúan. principalmente la luz.
 El temperamento de la plantas puede ser:
Robusto o de luz
Delicado o de sombra
Si tiene caracteristicas intermedias valoramos si referirnos como especie de media luz o de media sombra.

PORTE Y ENRAIZAMIENTO

El porte es la mayor o menor altura que puede alcanzar una especie y el aspecto que presenta.
 Puede ser:
Fusiforme o en forma de cono
De Fuste Largo
De Fuste Corto
El Enraizamiento, es la forma en que la planta se encuentra agarrada al suelo, ya sea con raices profundas, someras, pivotantes, laterales….

CRECIMIENTO

Es la mayor o menor rapidez con que se desarrollan las plantas, por lo que se clasifican:
De Crecimiento Rápido
De Crecimiento Medio
De Rápido Crecimiento

LONGEVIDAD

Es la duración media de la vida de una planta, repito Media. Así que no vale decir y menos generalizar porque en tu pueblo por ejemplo hay un olivo que dicen que tiene 1500 años… que no digo yo que si ni que no, pero que esa no es la longevidad media del olivo….

MÉTODO DE REPRODUCCIÓN

Es el sistema por el que se produce una nueva planta, puede ser:
Mediante semillas (en el monte se denomina Brinzal y forma el Monte Alto)
Mediante Brotes de Raíz, o Chirpiales que forman lo que forestalmente conocemos como Monte Bajo).
odemos además propagar vegetales mediante estaquillados, esquejes o estacas, acodos, etc…